“十四五”期间，省市场监管局以食物平安“四个最严”为遵照，深化、完美机制、从严监管、守牢底线，全省未发生严沉食物平安风险，食物平安群众对劲度由2021年的85。2%上升至2025年的89。67%。沉点范畴持续发力，环节环节加强管理。针对社会关心的凸起问题，峻厉冲击农村冒充伪劣食物、制售假劣肉成品、食用动物油等违法违规行为。加强“一老一小”食物平安保障，奉行校园“五陪餐”轨制，打制“互联网+明厨亮灶”聪慧监管平台，接入率77。8%。开展保健食物及“保健”市场乱象整治，特殊食物抽检及格率持续不变正在99%以上。餐饮质量稳步提拔。峻厉冲击曲播带货、私域电商、收集餐饮、预制菜等新兴业态存正在的无证、假证、推广“互联网+AI监管”、餐饮平安风险分级办理、餐饮外卖“食安封签”轨制等，推进“创办餐饮店一件事”试点，线个工做日，实现线上打点“零跑动”，连结监管的灵敏性。峻厉冲击违法犯罪，鞭策社会共治共享。成立市场监管“全员办案”工做机制，五年来，共查办食物违法案件3071件，无效遏制防备系统性、区域性严沉食物平安变乱发生。12315平台受理食物赞扬举报31841件，受理率100%，办结率98。34%；加强食物平安宣布道育力度，开展“你点我检、办事惠平易近生”暖心工程，礼聘外卖员为食物权利监视员，食物平安形势持续不变向好。2026年是“十五五”规划开局之年，省食物平安计谋摆设，深化，强化全链条监管，聚焦社会关心，加强精准防控，处理凸起问题，实现食物平安管理从“保平安”向“提质量”逾越，为青海省食物平安管理现代化贡献市场监管力量。